Le nouveau Guide alimentaire canadien

Enfin, le voici ce nouveau Guide alimentaire tant attendu! Sans vouloir trahir mon âge, depuis que je suis graduée en nutrition en 1989, j’ai vu passer quatre versions du Guide. Pour les nostalgiques, voici des photos de son évolution : 1982 1992    2007 2019 Dans ce billet, je me propose de faire des liens avec les […]  Lire la suite  

4 trucs pour animer des dégustations réussies

Une dégustation réussie n’implique pas que tous ont goûté. C’est plutôt que tous ont découvert un aliment avec leurs sens et ont tous eu du plaisir! Ne pas forcer à goûter Sachant que plusieurs élèves font de la néophobie alimentaire, c’est normal que certains ne veulent pas goûter. Pour inciter les élèves récalcitrants à goûter, […]  Lire la suite  

Hum, ça a l’air bon!

La moitié des 60 répondants d’un sondage sur la page Facebook de l’AQGS ont dit qu’ils faisaient des activités de dégustation avec les élèves. Voici quatre raisons pour motiver le personnel éducateur à inclure des activités de dégustations sur une base régulière : L’organisation est simple et économique Puisque que l’on fait déguster qu’une petite […]  Lire la suite  

Collations 101

Les collations apportées à l’école par les élèves soulèvent la controverse. D’un côté, il y a les intervenants adeptes de la collation parfaite : qui ne salit pas, qui se conserve à la température de la pièce, qui se mange sans ustensiles, qui ne produit pas de déchets de plastique, qui est nourrissante et qui est […]  Lire la suite  

Bien manger, c’est bon, c’est plaisant et ça s’apprend!

Saviez-vous que 8 à 20 expositions à un aliment (et même plus!) peuvent être nécessaires pour donner envie à un enfant d’y goûter? Exposer régulièrement les enfants à différentes saveurs favorise leur ouverture à goûter à une plus grande variété d’aliments. C’est pourquoi l’éveil au goût, qui vise à faire découvrir les aliments par les cinq sens et dans le plaisir, est une approche […]  Lire la suite  

Cuisiner, c’est un jeu d’enfant!

Si vous avez déjà cuisiné avec des élèves, vous savez déjà qu’ils adorent ça! Pour les enfants, il s’agit d’une activité « de grand » qu’ils trouvent très valorisante. La transmission de ce savoir-faire est nécessaire pour offrir de saines habitudes alimentaires aux adultes de demain. Pour vous inspirer, lors du Colloque du 24 novembre […]  Lire la suite  

Encore deux bouchées?

Votre approche a des répercussions à court et à long terme sur les comportements alimentaires des élèves. Quel est votre style ? Style autoritaire Un adulte qui exerce un contrôle sur les aliments et les quantités consommées. Il interdit certains aliments, met de la pression ou force à manger certains aliments ou même à terminer son […]  Lire la suite  

La rentrée scolaire et la saine alimentation

Je suis Lucie Laurin, chargée du projet Je goûte, j’apprends! à l’AQGS et nutritionniste de formation. Je rédigerai les nouvelles du blogue Midi Instruit dorénavant. Ma mission est de faire valoir l’importance du rôle du personnel des services de garde scolaire dans le développement des saines habitudes alimentaires des élèves. Avec des formations, des outils […]  Lire la suite  

Boîtes à lunch : cinq outils à partager avec les parents pour la rentrée

C’est déjà la rentrée et pour plusieurs parents c’est le retour du casse-tête de la boîte à lunch. Les vacances sont définitivement terminées! Pour faciliter une rentrée tout en douceur, nous avons regroupé certains outils et ressources sur le thème de la boîte à lunch pour que les enfants vivent des moments de repas agréables. […]  Lire la suite  

Silence, on dîne!

Faut-il avoir peur du bruit le midi? Évidemment pas! Pour les élèves, le dîner est un moment de détente, de socialisation, mais aussi une occasion de développer leurs habiletés. Il suffit pour les adultes chargés de les encadrer de mettre en place les bonnes conditions. Certains conseils peuvent s’avérer judicieux pour comprendre l’ambiance sonore, travailler […]  Lire la suite  

Formations

Vous avez un besoin de formation? L'Association offre de nombreux contenus de formation pour répondre aux besoins précis de tous les intervenants en garde scolaire et pour leur permettre de développer de nouveaux outils et d'apporter des ajustements à leur pratique éducative. Il nous fera plaisir de discuter avec vous pour trouver un contenu qui conviendra parfaitement à vos besoins.

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